素材···ステンレス 対応加熱機器···IH調理器対応 種類···鍋　　　直径24センチ(内径21センチ) 　　　　　　　高さ14センチ　 購入金額5万円位だったと思います。タッパーウェアレインボークッカーは数個持っていて30年使ってますが、この大きさはあまり使う事がないのでよかったら使ってください。まだまだ使えます。 煮る、ゆでる、蒸す、焼く、揚げる、炊く、など鍋ひとつでほぼすべての調理に対応。 7層構造で保温力があります。 無水鍋のように、少ない水で調理でき、煮込み料理に最適！ 沸騰して少し煮込んだら、蓋をしたまま放置。 保温されるので、低温調理されて、とても美味しいです！ 素材の美味しさや持ち味を逃がさない＜ウォーターシール＞ 蒸気が鍋本体とフタの間に水の膜を作り、余分な水分の蒸発を防ぐ。少量の水分での調理を可能にし、素材の風味を損なうことなく仕上げることができる。 ＜オールステンレス＞のスタイリッシュデザイン